TBSのお天気番組

１週間のスタートに天気予報はもちろん、日常の関心事項をキャッチ！趣味・健康などすぐに役立つ情報をお送りします。

増田雅昭がお伝えします。


2012年12月9日旬は春のイチゴですが、今はクリスマスケーキ用に出荷のピークを迎えています。お邪魔した、栃木県鹿沼市のわたなべいちご園のお話によると、この時期のイチゴは、9月頃からの気温の積み重ねで成長が決まり、クリスマス前に出荷のピークを持ってくるために、気温を計算して作っているそうです。
今年は、秋が暑かったので、成長が早くなりすぎないように、作業を遅らせていました。ところが、11月から急に寒くなったので、今度は成長を早めなくてはいけなくなったんですね。暖房などで暖めて、なんとか12月のピークに間に合わせたそうです。
さらに、イチゴが難しいのは、気温によって、味も変わってしまうんですね。気温が上がるほど、成長は早くなって収穫量は増えるんですが、一方で味は薄くなってしまうとのこと。あまり早く育つと、味が乗りきらないそうです。ただ、いただいたイチゴは素晴らしいおいしさ！今年は天候の色んなご苦労があったのに、それに負けない絶妙な温度調整がされたということですね。当然、毎日の気象情報のチェックは欠かせないそうですよ。

増田雅昭

1977年12月26日生まれ・滋賀県出身・A型
趣味・特技：野球の打率と予報の的中率を上げること、自転車をこいで風を感じること、スノーボードで雪とふれあうこと