TBSのお天気番組

１週間のスタートに天気予報はもちろん、日常の関心事項をキャッチ！趣味・健康などすぐに役立つ情報をお送りします。

増田雅昭がお伝えします。


2013年12月15日千葉県匝瑳市（そうさし）の大浦地区だけで栽培されている、ごぼうがあります。その名は「大浦ごぼう」。太さ30センチ、長さ1メートル、重さは平均で4～5キロの巨大なごぼうです。農作物ですので、とうぜん生育は天気任せなのですが、今年は夏に雨が少なかったため、あまり大きく育たなかったそうです。それでも、この大きさなんです。
現在、6件の農家だけで、毎年2000本ほど栽培されています。大浦ごぼうは、たくさん栄養を吸収するので、収穫した畑を5年間は休ませなくてはいけないんですね。なので、採れる数は限られます。
このごぼうは、すべて成田山新勝寺に奉納されて、縁起物の精進料理として昔から振る舞われてきました。千年ほど昔、新勝寺で戦の戦勝祈願をして振る舞われたのが大浦ごぼうで、その由来から「勝ちごぼう」とも言われています。食べてみると、甘く煮たタケノコのような味と食感。新勝寺で精進料理を食べる機会があれば、食されてはいかがでしょうか。

増田雅昭

1977年12月26日生まれ・滋賀県出身・A型
趣味・特技：野球の打率と予報の的中率を上げること、自転車をこいで風を感じること、スノーボードで雪とふれあうこと