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1週間のスタートに天気予報はもちろん、日常の関心事項をキャッチ!趣味・健康などすぐに役立つ情報をお送りします。

増田雅昭がお伝えします。


今週の「Sunトピ」 バックナンバー
2015年3月15日
神奈川県にある丹沢山系の大山は、別名、雨降山と書いて「あふりさん」とか「あぶりさん」と言われるほど、雨の多い場所です。
そのため、水が豊富で、昔から湧水が色々と利用されています。
その中でも特に盛んなのが豆腐で、今でも大山の湧き水で、豆腐作りをしているお店があります。
その豆腐を使って毎年、開かれているのが、「大山とうふまつり」です。
見どころは、直径4メートルの大きな鍋で作られる湯豆腐。名物の大山菜とともに、約1000人分もの湯豆腐が訪れた人たちに振る舞われました。
豆腐の食べ方は湯豆腐や冷奴など気温によって変わりますが、この週末は、湯豆腐がおいしい肌寒さ。お客さんにも好評でしたよ。


増田雅昭

増田雅昭

1977年12月26日生まれ・ 滋賀県出身・A型
趣味・特技:野球の打率と予報の的中率を上げること、自転車をこいで風を感じること、スノーボードで雪とふれあうこと




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