TBSのお天気番組

１週間のスタートに天気予報はもちろん、日常の関心事項をキャッチ！趣味・健康などすぐに役立つ情報をお送りします。

河津真人がお伝えします。


2016年11月20日今年は台風や大雨の影響で野菜が高騰、受難の年になっていますが、里芋は大きく育っているようです。里芋は水分が無くなると成長がとまってしまうそうですが、今年は夏以降の大雨でどんどん大きくなりました。
静岡県伊東市池地区は、昔池があったことからその名が付きました。周辺の山々から流れる水が豊富でワサビ栽培も行われています。また盆地のようになっているため水蒸気がたまりやすく、里芋を育てるのに適しているんです。
日照不足で収穫に影響が出ている野菜が多い中、里芋にとっては良い気象条件となりました。里芋は霜や寒さに弱いため、11月末には収穫を終えるそうです。これからの寒い時期は里芋を入れた暖かい煮物や汁物が食べたくなりますね。

河津真人

1983年4月28日生まれ・神奈川県出身
夜中にランニング、電車で読書、ドライブ中に歌う、水泳