TBSのお天気番組

１週間のスタートに天気予報はもちろん、日常の関心事項をキャッチ！趣味・健康などすぐに役立つ情報をお送りします。

河津真人がお伝えします。


2017年1月29日先日、全国各地の焼き芋販売店が集まり、今年初めて「品川焼き芋テラス」が開催されました。連日完売になったとの事で、8～9割が女性客だったそうです。1月の寒い中でも楽しめるよう、なんとコタツまで用意されていました。
ひとくちに焼き芋といっても、焼き方や芋の種類など各店に特徴があるようです。茨城から来た「芋やす」さんのこだわりはこちらの芋。オリジナルブランドの「紅天使」というそうです。
お店の方いわく、最高で糖度が47度という、とてつもなく甘いサツマイモなんだそうです。収穫した芋を約13℃に保たれた専用の貯蔵庫に入れて、長い時は1年ほど熟成させます。水分が少しずつ飛んで中の糖度がさらに増すため、蜜のような甘さが際立つ焼き芋になるそうですよ。

河津真人

1983年4月28日生まれ・神奈川県出身
夜中にランニング、電車で読書、ドライブ中に歌う、水泳