TBSのお天気番組

１週間のスタートに天気予報はもちろん、日常の関心事項をキャッチ！趣味・健康などすぐに役立つ情報をお送りします。

河津真人がお伝えします。


2017年5月28日こちらは太平洋を望む千葉県山武市の九十九里浜です。ここで作られている塩を取材してきました。この辺りは海流がちょうどぶつかり合う場所のため、海水に栄養分が多く含まれているそうなんです。
この海水を汲んでいる方が塩作りの職人さんです。この方一人で伝統的な塩作りを手作業で行なっています。天日干しをする塩作りにとって雨は天敵にあたるそうで、少しでも雨が降ると外での作業を行なえなくなってしまいます。
海水を3日間火にかけて結晶にして、それを天日干しすることで塩は完成します。今月は雨が少なかったので順調に作業ができたそうです。塩にはカルシウムやナトリウムといったミネラル分が含まれています。熱中症対策のために適度に塩分を補給していきたいですね。

河津真人

1983年4月28日生まれ・神奈川県出身
夜中にランニング、電車で読書、ドライブ中に歌う、水泳