TBSのお天気番組

１週間のスタートに天気予報はもちろん、日常の関心事項をキャッチ！趣味・健康などすぐに役立つ情報をお送りします。

河津真人がお伝えします。


2017年7月2日今回は、これから収穫のピークを迎える桃を取材してきました。山梨県のとある農園では午前5時の早朝から桃の収穫作業が行われています。桃は朝に収穫すると実に張りが出て、みずみずしい味わいになるそうです。
ところで、桃といえばこの鮮やかなピンク色が特徴ですが、なぜこのような色なのかご存じでしょうか。実は日焼けしてピンク色になっているんです。見た目にも美味しく見せるため、木の下に反射シートを敷いて、桃にまんべんなく日が当たるようにしているそうです。
実際、袋をかぶせたままにしておいたこちらの桃は真っ白。太陽の光を浴びせないとこんな色になってしまうのですね。ちなみに今年は5～6月の雨が少なかったため桃は小ぶりだそうですが、その分甘みが凝縮されているとのことですよ。

河津真人

1983年4月28日生まれ・神奈川県出身
夜中にランニング、電車で読書、ドライブ中に歌う、水泳