TBSのお天気番組

１週間のスタートに天気予報はもちろん、日常の関心事項をキャッチ！趣味・健康などすぐに役立つ情報をお送りします。

河津真人がお伝えします。


2017年11月26日新潟県三条市では10月下旬に洋ナシの収穫が行われました。新潟県で名が知られているルレクチェという品種です。日本の生産量の約8割が新潟県となっていて、まだ県外では流通量が少ないんです。
ルレクチェは収穫してすぐは緑色なのですが、約40日間倉庫で寝かして追熟させることで黄色に変わります。冷暖房設備のない場所で寝かせるため、気温が低くて湿度は高い新潟の気候が適しているのだとか。
都内にあるお店でもルレクチェが食べられるということで、一足早くいただいてきました！クリームに負けないほど甘みが強く、ラフランスと比べるとなめらかな舌触りが特徴です。ぜひお試しください。

河津真人

1983年4月28日生まれ・神奈川県出身
夜中にランニング、電車で読書、ドライブ中に歌う、水泳