TBSのお天気番組

日曜日何しようかなぁ？
そんなあなたのためのお天気番組。
天気予報はもちろん、
役立つ情報もあわせてお届けします。

解説は気象予報士の元井美貴です。


2013年1月12日放送『寒いから美味しい！（1）～茨城県の干し芋～』
冬の寒さで作られる「干し芋」は茨城県が9割以上の生産を誇ります。
その歴史は古く、静岡県で始まった、サツマイモの「煮切(にき)り干し」がルーツとされ、　　　　　　　約１００年前に、「干し芋」作りが茨城県に伝わったと言われています。
（1）有機質の高い保水力のある黒土。（2）この時期、海からの冷たい風が吹き、（3）冬場に晴天が続き、干し芋を干すのに最適だった。以上の条件が揃って、干し芋の一大生産地になったそうですよ！今年は、非常に甘い干し芋が出来上がっています！

元井美貴 (気象予報士)

3月29日生まれ・東京都出身・O型
趣味：フラ＆タヒチアンダンス・プロレス研究・動物園めぐり

【もといのひとこと】

寒さに耐えて甘みの増した干し芋。

「え？お砂糖加えてないの？」
と驚いてしまうくらい
とっても甘くておいしかったです♪

干し芋は赤ちゃんのおやつにもなる
「天然スイーツ」ですね♪

それでは次回も
土曜夜18:50にお会いしましょう！

【きょうの Fashion】